Onze bieren

Twee jaar fine-tunen van het recept, vele proefsessies en discussies met bierdrinkers en collega-brouwers, hebben geresulteerd in Tervoerke Tripel en Zomer IPA. Gezien we zelf geen brouwerij bezitten (één van onze stoute dromen), brouwen we momenteel in de brouwerij Craywinckelhof te Lubbeek.

We zijn uitermate dankbaar voor de begeleiding en tips die we van hen krijgen.

https://tervoerke.com/wp-content/uploads/2022/02/MockUp_1-300x543.png

Tervoerke Tripel

We stellen met trots ons kroonjuweel voor: Tervoerke Tripel. Het is een goudblond bier van hoge gisting, eigen aan de stijl van de Tripel. Onze Tripel is vol van smaak, moutig, met een toets van kruiden, en lichtbittere, esterige afdronk. Tevoerke Tripel zal commercieel verkrijgbaar zijn vanaf het einde van de lente 2022.

Daarnaast werken we aan verschillende andere bieren: Dubbel, Witbier, Stout, New England IPA, , etc. Aarzel zeker niet om een te passeren als je één van deze wil proeven. Hieronder vind je een beschrijving van elk van deze bieren. Ze zijn nog niet commercieel verkrijgbaar.

https://tervoerke.com/wp-content/uploads/2023/07/MockUp_1_-Zomer-IPA.png

Tervoerke Zomer IPA

Lichte geel kleur met troebel, een verfrrissend bier met een intens aroma van tropisch fruit, een lage bitterhied en zacht van smaak met een moutige zoethied die in evencht wordt gehouden door fruitige hoptonen.

Ons idee achter de bieren die we ontwikkelen is een traditioneel bier brouwen waaraan we een creatieve touch geven. In het geval van Tervoerke Zomer IPA komt die touch van de mix van dry hopping met speciale hops, en een speciale amerikaanse gist die aan het bier haar specifieke smaak geven. Fruitig, tropisch en verfrissend, dit is een echt sessiebaar zomer bier.

https://tervoerke.com/wp-content/uploads/2023/11/Poster-Grand-Cru-01-640x662.png

Tervoerke Grand Cru (coming soon)

Onze oorspronkelijke Tervoerke Tripel gedurende enkele maanden gerijpt in Bourbonvaten voor die speciale gelegenheid;
een perfecte mix van kruiden uit het originele recept aangevuld met warme vanille en rijpe eikenhouten tonen

Limited editie van 2023

Prototypes

Deze recepten zijn in ontwikkeling

https://tervoerke.com/wp-content/uploads/2021/09/Witbier.png

TERVOERKE WITBIER

Een troebel witbier geïnfuseerd en gedryhopped met verfrissende hopsoorten en schillen van verschillende citrusvruchten. Dit witbier zal je verbazen dankzij een vleugje verfrissing, ideaal op een warme zomerse dag.

https://tervoerke.com/wp-content/uploads/2021/09/Dubbel.png

TERVOERKE DUBBEL

Donkerkleurig, karamellig, toffee, koekjesachtig met toetsen van geroosterde mout. Een perfect bruin bier maar met een milde smaak. Lekker het ganse jaar door.

https://tervoerke.com/wp-content/uploads/2021/09/Breakfast-Stout.png

TERVOERKE BREAKFAST STOUT

Een Engelse Breakfast Stout met sterk geroosterd moutkarakter, uitgebalanceerd met de zoetheid van melksuiker en afgerond met een scheutje verse koffie. Voor een winters moment.

GET IN TOUCH

Today, as we start to write our own story about beer, we cannot do that without the integral ingredient – you. We need you to taste, evaluate and appreciate.

Give us feedback, good and bad, to help us evolve ourselves and our beers into better versions as we have done so thus far. And please do not hesitate to ask questions! We’ll be happy to answer them.